Кумкват Кумкват – экзотический цитрусовый фрукт. По вкусу кумкват очень похож на мандарин, с характерной выраженной кислинкой. Благодаря насыщенному цитрусовому аромату, цукаты из кумквата отлично подходят для изготовления десертных блюд и выпечки. Кумкват содержат немалое количество полезных веществ, среди которых витамины A, группы В, C, E, P, а также калий, кальций, медь, цинк, железо, натрий, фосфор. Также цукаты из кумквата насыщены эфирными маслами, которые помогают укрепить иммунную систему организма и защитить от простудных и вирусных заболеваний. Цукаты из кумквата неоценимы в нормализации обмена веществ и профилактике язвы желудка и 12-перстной кишки.
