Жень Шень Улун - высокогорный чай, с добавлением корня женьшеня. На рынок поставляется как в классическом виде, когда в чайный лист заворачивают измельчённый женьшень, так и в виде «камушков». Получаются такие камни за счёт вымачивания уже скрученных листьев в сиропе из солодки и женьшеня.
Ингредиенты: чай улун, корень солодки и порошкообразный женьшень
Происхождение: Китай, Фуцзянь
Уровень кофеина средний, 30-50 мг.
Внешний вид: лист скручен в форме голубовато-зелёного шарика
Цвет вначале светло-зелёный, а к концу чаепития становится тёмно-золотистым.
Запах цветочно-медовый, с нотками женьшеня.
Вкус необычный, насыщенный и сладкий, с лёгкой долей терпкости.
Послевкусие освежающе-сладкое и невероятно долгое.
Заваривание:
- 1-2 чайные ложки чайных листьев на 250 мл воды
- Рекомендуемая температура воды: 85-96 °C
- Время заваривания: 3-5 минут
- Повторная заварка: 3-4 раза
Жень Шень улун уникален тем, что дает возможность почувствовать вкус улуна и женьшеня одновременно.
Во время первой и второй заварки вкус женьшеня ощущается отчётливо, а после четвёртой-пятой заварки ярче начинает проявляться вкус улуна.
Происхождение
История Жень Шень улуна тесно связана с даосской медициной и насчитывает уже более 500 лет. Китайскими даосскими медиками было выявлено, что купажирование листьев улуна с корнем женьшеня полезна для зрения, а также усиливает мозговую деятельность и способствует концентрации внимания.
Производство
Чайные листья обваливают в экстракте женьшеня и корня солодки. Благодаря густому покрытию чайного листа таким экстрактом, внешне улун напоминает маленькие камешки, а в процессе заваривания долго раскрывается. Иногда изготавливается из куста Те Гуань Инь.
Эффект и лечебные свойства
Жень Шень улун сочетает в себе силу самого чая и корня женьшеня, благотворно влияет на ключевые системы организма и является отличным средством от импотенции и простатита.
Мощный афродизиак для обоих полов
Рекомендуется при серьёзных психических и физических перегрузках для улучшения работоспособности организма в целом, а также:
- содержит антиоксиданты
- активирует ферменты для сжигания накопленного жира
- повышает метаболизм и уменьшает поглощение жира
- уменьшает риск сердечных заболеваний и инсульта
- снижает уровень сахара в крови
- снимает экзему
- освежает дыхание
- повышает иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям
- укрепляет зубы и десны
- утоляет жажду
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта
- укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление
