Луковый порошок изготавливается из высушенного репчатого лука. Область
применения этой специи обширна. Как и свежий лук, его добавляют в
салаты, супы, к мясу и рыбе. При хороших условиях
хранения этот продукт имеет долгий срок годности. Важно помнить, что у
лукового порошка вкус более насыщенный, чем у свежего лука, поэтому
добавлять его в блюда нужно в меньших количествах.
