- ...
- Главная
- Специи, пряности
- Кардамон молотый
Описание
Кардамон Молот - это одна из самых популярных специй в мире, которая имеет множество полезных свойств. Производится в Индии, Молот отличается высоким качеством, неповторимым ароматом и вкусом. Узбекская лавка предлагает широкий ассортимент специй, включая Молот Кардамон.
Одним из популярных рецептов с использованием Кардамона Молота является плов. Для его приготовления вам понадобится:
500 г риса
400 г мяса (баранина или говядина)
2 моркови
3 луковицы
10-12 штук Кардамона Молота
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Рис промыть, залить холодной водой и оставить на 30 минут.
Мясо нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
В казане разогреть масло, обжарить мясо до золотистой корочки, затем добавить лук и морковь, жарить еще 5-7 минут.
Добавить специи (соль, перец, Кардамон), залить водой так, чтобы она покрывала мясо, и тушить на медленном огне около 40-50 мину
Характеристики
Вес | 20 грамм |
Страна производитель | Индия |