Иван-чай (кипрей)

Лист сушёный цельный.

Латинское название

Chamaenerion angustifolium, или Epilobium angustifolium

Что это такое

Высушенные листья Кипрея узколистного (Иван-чая узколистного), многолетнего растения, с давних времён применяемого на Руси для заваривания копорского чая.

Вкус и запах

Сложный цветочный аромат с фруктово-медовыми нотами, вяжущий вкус с ягодными нотками