Уцхо-сунели – это ароматная специя, получаемая из сушёных семян и стручков голубого пажитника, который растёт исключительно в северных горных районах Грузии. Название переводится как "иностранный аромат", поскольку само растение известно не каждому даже в Грузии, хотя специя очень популярна в национальной кухне.
Она обладает тонким орехово-пряным ароматом с лёгкой горчинкой и идеально дополняет тушёные блюда, мясо, супы, соусы и овощи.
Свойства и особенности уцхо-сунели:
✔ Натуральный продукт – без добавок и примесей
✔ Традиционная грузинская специя
✔ Идеально для тушёного мяса и рагу
✔ Ключевой ингредиент в хмели-сунели и сванской соли
✔ Тонкий, узнаваемый аромат – основа кавказского вкуса
Где используется уцхо-сунели?
В блюдах из говядины, баранины, курицы В соусах – ткемали, сациви В рагу и супах – харчо, лобио В овощных блюдах – баклажаны, фасоль, картофель
В составе сванской соли и хмели-сунели
Совет: Добавляйте специю ближе к концу приготовления, чтобы сохранить насыщенный аромат.
Где купить уцхо-сунели в Минске?
Адреса магазинов «Узбекская Лавка»:
г. Минск, ул. В. Хоружей, д. 8 (сектор 2, ряд 8, место 5)
г. Минск, пр-т Партизанский, д. 99 (овощной павильон, место 11)
г. Дзержинск, ул. К. Маркса, д. 10А
ТЦ "СЕНИЦА", Минский район
Как заказать уцхо-сунели?
Оформите заказ на сайте:priprava-uz.by Звоните или пишите в мессенджеры: +375336212878 Быстрая доставка по Минску и всей Беларуси
Подарите своим блюдам настоящую кавказскую глубину вкуса — закажите уцхо-сунели уже сегодня!
