В основном ванилин используется в качестве ароматизатора в сладостях.
Без него невозможно производство мороженого, конфет,
хлебобулочных изделий, пудингов, суфле, варенья и сиропов. Широко используется в кулинарной сфере при приготовлении выпечки,
различных десертов, творожных и молочных продуктов, шоколада. Для приготовлени молочных коктейлей и других сладких ароматных
напитков.
Чтобы блюдо
наполнилось нежным ароматом, вам будет достаточно даже небольшой
щепотки.
